yzc88亚洲城官网 > 都市yzc88亚洲城 > 鬼厨 > 第150章 鲜
    简单和迎上来的解文龙寒暄过后,陈虎来到属于他的厨台前站定,放下刀具,在一旁准备的椅子上安坐下来,闭着双眼,放缓呼吸,调整着自己的临赛状态。

    对方毕竟是一名老牌的上级厨师,有什么底牌,是否已经窥得特级门径谁也不知道,因此就算有着十足把握,陈虎也不敢太过掉以轻心。

    何况,从阿宾那日述说的盘口陪率来看,也清晰的昭示出吴平这个人的不简单,甚至就给人的感觉而言,比之最近颇为高光的陈虎还要强,要不然盘口那边的庄家又怎么会调出比他赢面还低的陪率?

    犹不得陈虎不注意一些。

    之后又过了大概十几分钟,吴平一行才姗姗出现在了会场内。

    是的,吴平不是一个人来得,而是一大群!不过多数都为某某楼的后厨人员,之后才是前堂跑堂的还有某某楼的掌柜的,十数号人马可谓是人员颇丰,算是举楼前来为吴平助威。

    可见,某某楼对此次食斗的重视。

    不过再一想想也是,相比起新近崛起的陈家酒楼,某某可谓是申城中的老字号,立馆数十年,这点单从他们一行中后厨帮工人员的数量就可见一斑,远非陈虎这种后厨只有一个洗漱厨娘所能比的。

    尽管这也跟陈虎的后厨有秘密,不适合大面积招聘帮厨人员有关系。

    所以说,作为此时某某楼镇馆大厨的吴平的出战就等于是带表了某某楼出战,无形中将本该是两个厨师之间的争锋变成了两家酒楼之间的较量,因此这一回的食斗胜负将不再单纯的代表谁的厨艺高低,也无形中向在场的观众宣告着,哪家酒楼的菜肴更加美味。

    这等于无形中给予胜利者推送了一波广告,让胜者的酒楼生意更加火爆,败着酒楼遭殃。

    因此也就难怪某某酒楼这么兴师动众了。

    吴平和解文龙寒暄过后,从小徒弟手里接过自己的刀具箱,拎着箱子走上了擂台,在自己的厨台旁站了下来。

    然而他的目光却始终盯在陈虎身上,眼中不时的闪过一抹轻蔑之色,隐隐得昭示出他对陈虎的感观。

    “时无英雄使竖子成名!哼,就让我吴平来揭穿你那虚假的假面目吧。”吴平心中暗暗冷笑道。

    由此可见,不论哪行哪业,都逃不出‘名’之一字的利害。

    ……

    “时间到,下面由我宣布一下比赛规则,以及介绍参赛双方及评委身份。”解文龙抬眼看了看天色,走到擂台中央,吐气开声,如同自带一个扩印设备一般,声音洪亮而博大的直接覆盖住了场地周围的观众,放声道。

    没看出来,这平平常常斯斯文文的解文龙解部长还是一名内家高手,好精深的功力,起码换成王朝来,做不到这么轻描淡写,也做不到他这种程度。

    不由得,陈虎抬眼看了他一眼。

    解文龙似是没有所觉,依旧面向下方观众放声道“此次食斗为一局制,既一局定胜负,不行另赛。全程烹饪时间为两小时,比试题目由评委分出,然后进行抽签选取。材料、厨具皆由厨师行会准备,并且已经全部验明证身,保证所有环节全无问题,确保此次食斗过程公平公证。”

    “下面我来向大家介绍此次食斗的评委及见证者,他们分别是:来自临江酒家的后堂总厨,特级厨师林子岳林老先生。”

    评委席左侧第一位,红光满面,精神矍铄,有着一头整齐白发的威严老者微微点头,示意自己就是林子岳。

    年龄看起来在六十岁上下,体态微微有些发福,穿着一身唐装,使他看起来向是富家员外多过一名掌勺大厨。

    “来自厨师行会,专门负责厨师等级考证的监督官,王文举王师傅。”

    这也是一名特级厨师,虽然没有明报,但从其能坐在这里,担当那种职位,就可以说明其厨艺的高强。

    “来自城中腾云阁的主厨,拥有特级厨师实力的许敬贤,许师傅!”

    所谓拥有特级厨师实力,就是说他有相应的实力,但是没有通过过特级厨师考试,没有取得正式认证的准特级厨师。

    又是一高人,让陈虎不由得侧目了一眼。

    也许明年的特级厨师考试会场上,这位就是自己的竞争对手也说不定。

    后者微微点头,同样用简单的礼节向众人打了一个招呼,到是不傲慢。

    “来自曲芳楼的资深上级厨师,曲芸曲师傅。”

    这是一名女子,看年龄大概在四十岁上下,保养的很不错,皮肤白皙光滑没有皱纹,配以妩媚勾人的凤眼,显得很有些熟`女的魅力,让底下的男人见了砰然心动,不由自主的露出一些色与魂授的模样。

    “以及来自申城兰家,天王级厨师兰飞鸿嫡孙,当代飞鸿酒楼掌舵人,麟级厨师兰敬林兰师傅。”

    这一回,解文龙的话音才落,场中的人群就响起了非同一般的哗然声,然后热烈的掌声和呼啸声响起,以示他们对兰敬林的欢迎。

    其民心之盛,宛若后世的明星,也难怪厨师行会的人感到不安生了。

    相应的,兰敬林也战起身,举手挥舞,回应着民众的拥戴。

    一时间,场中主角大变,从解文龙转换成了兰敬林。

    好在他还记得自己此时的身份,稍微示意变就停止,将主角的位置重新让给了擂台上的解文龙。

    解文龙点头接过,全然没当之前的事存在一样,又简单干脆的介绍一下陈虎和吴平的身份,便正式宣布进入出题阶段,厨师行会找来的侍者送上笔墨纸砚,供五位厨师书写题目。

    也就片刻,五人就写好了试题然后丢入一个箱中,由侍者持拿着送到解文龙的面前。

    “下面我来抽取今天这场食斗的比赛题目……”

    说着,解文龙把手伸出箱中,稍稍摇晃几下,起手抓出了一个纸团,信手打开,露出了上面书写的文字——鲜!

    也就是说此次食斗的主题是‘鲜’。

    “鲜么……”

    陈虎首先想到的就是鱼之鲜。毕竟鲜字有鱼,加之鲜字本身就是形容鱼和海产类的,所以下意识的见到这个字的第一印象就是鱼,然后才是各类水产品,而后才是肉类。

    只是以肉而言,想做出鲜的感觉来却是难上加难,除活羊外,实能成就。

    陈虎快速扫视了一眼周围的材料台,果断放弃了挑战难度,用羊肉来出鲜味。

    原因到是简单,只因为材料台上鸡鸭鱼羊各肉都有,单除去小个头的家禽外,猪肉羊等大型家畜全都是有肉无活!因此就算是新杀的血肉,陈虎也没办法用它们做出鲜来。

    原因同样简单,只因为缺少血这一事物。

    因为想要突鲜,没有它们可不行。

    “看来只能从水产品上下功夫了。”随即陈虎也不犹豫,快步向材料台走去。